苏宁菜场已累计拓展门店达到350家

2019年争夺互联网蔬菜市场的战斗已经势不可挡。期初美团上线“美团买菜”，对四个主要城市进行布局，然后“盒马菜市”开放，饿了么宣布牵手叮咚买菜。同时，腾讯投资生鲜产品，加入生鲜市场，京东也开始增加对新鲜产品的投资。

有一段时间，市场成为互联网巨头和资本的焦点。根据艾瑞咨询的数据，2018年中国新电子商务市场的交易规模将超过2000亿。预计未来三年，中国新兴电子商务行业将保持35%的年均增长率。

但看似繁荣的新轨道掩盖不了损失的阴霾。美团小香生鲜店基本关闭，北京只有两家店还在营业。目标是7FRESH，它将在3到5年内开成千上万家商店，但现在只开了十几家。然而，永辉的超级品种由于业绩损失被剥离上市公司。

在机遇与危机并存的时候，苏宁小店仍然选择“进入”蔬菜市场战场。苏宁菜场已经运作了半年，并先后扩展到南京、北京和上海三大城市。截至12月初，根据小型商店的扩张速度和区位优势，已扩张的商店数量已达到350家。

虽然店铺的优势得到了充分展示，但作为后起之秀，苏宁菜场似乎不容易凭借自己的平台占领新的电子商务高地。

为了抢占市场份额，培养用户的消费习惯，各种电子商务平台都必须通过优惠券的全额削减、0元购买、0元分销来吸引用户

但是新鲜食品本身的利润率不高，烧钱的顾客也没有忠诚可言。由于烧钱补贴和供应链原因，许多新鲜食品平台，如菜管家、后厨网、许鲜网，已经面临破产或合并。